韩国泡菜炒年糕
最近为了看世大运，所以都要来点快速上菜的料理，这个一上桌，连配菜都省了！方便又快速～这才发现辣炒年糕真的满简单的耶！ Viola料理师幸福餐桌 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好食材，洋葱跟红萝卜切丝，竹轮切条状，无骨鸡腿肉切块，其余材料秤好放碗中
- 第二步：
准备一个锅子，锅里放1大匙油，把洋葱，红萝卜，无骨鸡腿肉放入锅中拌炒。*主要把洋葱的香气炒出来，还有把鸡肉表面煎熟成变色（鸡腿肉在这里没有一定要煎到金黄上色）
- 第三步：
食材都炒好后，加入韩国辣酱
- 第四步：
进行拌炒，让辣酱炒散，完全批覆在食材上
- 第五步：
加入年糕跟竹轮，还有200ml的水，把锅里的酱汁煮滚
- 第六步：
年糕约煮3分钟就会软了，这时才加入泡菜，最后汤汁再滚一次就可以上桌啰！*酱汁不用收到太干，这样吃的时候年糕还有汤汁可以继续吸收
- 第七步：
美味上桌～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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