韩式伪石锅拌饭 비빔밥
为什么是伪？ 因为没有石锅啊饭就用锅子煎到有锅巴再放到碗里吧哈哈哈哈 虽然要准备的料很多 但其实做法比想像中更简单快速 而且很多其实可以有空先做好冰冰箱 回家只要全都热了就可以拉～～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先先把 红萝卜节瓜切细丝。煮滚水后将 红萝卜、节瓜、毛豆玉米粒、叶菜类、豆芽菜分开川烫，完成后放旁边备用。
- 第二步：
薄火锅肉片可先加一点胡椒粉和米酒腌渍，我没有加盐巴和酱油腌因为拌饭酱味道够重了。腌渍约五分钟后即可入锅炒熟后备用。
- 第三步：
白饭平铺到锅子里，期间可稍微下压把水分逼出来，待有一点为焦出现类似锅巴后即可观火。
- 第四步：
最后把所有准备好的材料依序放到碗里，最后再放上一颗煎好的荷包蛋，淋上少许韩式芝麻油和白芝麻就可以上桌了～
- 第五步：
要吃之前挤一点韩式辣拌饭酱，全部搅拌再一起就可以开动拉～～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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