竹轮

竹轮豆腐烧

从小到大的家庭味,红烧豆腐,加上不同的食材变化一下,不仅增加口感!也提升出整道菜的价值感喔!

竹轮盖饭

盖饭天花板,来一盘太满足了,前阵子分享了看起来很闹但是很好吃的竹轮咖哩 这次就继续用竹轮来做菜吧 竹轮建议买大根一点的吃起来比较爽 表面划上简单的菱格纹可以帮助酱汁吸收 酱汁主要就是酱油、米酒、味醂三件套 这次还加了一点蚝油提鲜 配菜就用冰箱剩下的洋葱(我冰箱永远都会有半颗没用完的洋葱 呵呵。

锅烧乌龙面(露营OK)

冷飕飕的天吃什么??当然是锅物啦!! 其中锅烧乌龙可以说是最省时、省力、省脑筋的上品了,一锅中有蔬菜、有主食、有各式各样的好料,不必摆满桌慢慢来,马上就可以入口暖心暖胃了喔!

日式蔬菜豆腐杂煮(けんちん汁)

最近天气渐凉,早晚如果能喝一碗热腾腾的汤,里面有满满的蔬菜,清爽淡雅的日式高汤汤头,让人打从心底温暖起来,就好像妈妈对我们的爱一样! 这个けんちん汁(日式蔬菜豆腐杂煮)在日本是母亲的料理代表,几乎都是上一代教给下一代,每家作法与内容虽然不太一样,但都是妈妈的味道,我们家的作法是这样的~ 欢迎参观大冢太太的FB分享东京的生活点滴~

日式海鲜面

临时煮面不知道加什么时,打开冰箱,有什么煮什么

深夜食堂 实作篇【关东煮】

为什么是叫[关东煮]呢?有一説是「广东煮」的讹音~(関东煮、関东炊き)是关西人给这种料理的名称。 虽然我是个重度[关西控],但天凉了来一点关东煮吧!

鸡肉竹轮炒栉瓜

以前栉瓜很难买的时代,看到栉瓜就会很感动的买回家。现在这份习惯依旧存在,冰箱常常无故就多出几条栉瓜。「你那栉瓜再不煮就又要坏掉了....。」,赶快翻翻冰箱,把栉瓜炒了。 野犬的春梦: