竹轮豆腐烧
从小到大的家庭味，红烧豆腐，加上不同的食材变化一下，不仅增加口感！也提升出整道菜的价值感喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料，鸡蛋豆腐（切块），花耶菜（去除粗纤维，并洗干净），竹轮（切块），葱段
- 第二步：
取一锅水，煮滚，水里放一匙油葱酥，1匙盐
- 第三步：
再放入花叶菜，烫至熟成
- 第四步：
取出，沥干水分，备用
- 第五步：
取一平底锅，锅里放1匙油，小火慢煎鸡蛋豆腐
- 第六步：
两面煎至金黄
- 第七步：
把竹轮，葱段，跟调味料放入（酱油，米酒，糖，胡椒）
- 第八步：
让食材沾附酱汁，就可以取出盛盘
- 第九步：
装饰一下，就可以上桌啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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