{家常经典}，红烧豆腐
红烧豆腐也是常见的家常料理，先把豆腐的表面煎到焦香酥脆，再利用红烧的方式把豆腐烧入味，吃起来外皮略带嚼劲，咬下后还是豆腐水嫩的口感，尤其还沾满咸、甜、酱香交错的酱汁真是令人一口接一口，吃到这也就不难理解为什么这道简单的菜会是家常料理中的经典之一了。，欢迎大家到我的粉丝专页：
红烧豆腐
洋葱烧豆腐 (板豆腐) / 家常菜
疫情后除了厨艺进步，也培养另一项技能： 霸气买菜 看到甚么好食材就都买 板豆腐自动拿上两盒；漂亮新鲜洋葱一次买10颗（一年的份量吧，傻了）放通风处打滚.... 好处是冰箱是百宝箱，一体两面缺点就是必须认真煮才不浪费食材 两个耐放的好食材搭档演出简单家常菜。
红烧豆腐-古早味的家常菜
红烧豆腐是一道大人小孩都爱的菜，板豆腐这样煮超嫩又入味，我自己最爱拌饭吃。这次分享的是古早味版本，就是那种家家户户晚餐餐桌很常看到的家常菜，但却百吃不腻喔～ 欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔！
