清冰箱「红烧豆腐」

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单

  1. 一块板豆腐
  2. 三片猪肉片
  3. 1/3块鸡胸
  4. 1/3颗洋葱
  5. 2支葱
  6. 1/4根红萝卜
  7. 40ml酱油
  8. 80ml水
  9. 1匙糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    板豆腐切1.5公分厚、洋葱切丝、猪肉片和鸡胸切一口大小、青葱切花、红萝卜切薄片
  2. 第二步:
    热锅加入一匙油,将板豆腐两面煎上色后,加入鸡胸和猪肉片炒至外表变色,放入洋葱
  3. 第三步:
    倒入酱油、糖和水,转小火慢慢煮。
  4. 第四步:
    略微收汁后加入葱花即可起锅

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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