[金针菇肉末烧豆腐]简单料理
家常红烧豆腐做法，利用金针菇的鲜味与肉末一起烹煮，鲜美下饭。 🔔朱丽安厨房粉丝专页
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆腐切厚片，金针菇切1公分小段。绞肉用腌肉调料抓腌。 热锅热油将豆腐两面煎金黄后取出。![[金针菇肉末烧豆腐]简单料理的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/168/e1600c29069cbbb5ea2aaaeab276f411.jpg "[金针菇肉末烧豆腐]简单料理的制作步骤")
- 第二步：
锅里倒入适量油，放入姜蒜末爆香，加入绞肉炒变色，再倒入金针菇拌炒。![[金针菇肉末烧豆腐]简单料理的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/168/55a80b50b1dfc032cd27c6cb7aca5f38.jpg "[金针菇肉末烧豆腐]简单料理的制作步骤")
- 第三步：
加入全部调味料、水150cc烧开，再将作法2豆腐放入烧入味。起锅前放葱花拌匀即可。![[金针菇肉末烧豆腐]简单料理的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/168/655809bfecba8aaf3c0a2ce52e319546.jpg "[金针菇肉末烧豆腐]简单料理的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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