鸡肉竹轮炒栉瓜
以前栉瓜很难买的时代，看到栉瓜就会很感动的买回家。现在这份习惯依旧存在，冰箱常常无故就多出几条栉瓜。「你那栉瓜再不煮就又要坏掉了....。」，赶快翻翻冰箱，把栉瓜炒了。 野犬的春梦：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡胸肉切小块，用酒和酱油抓腌一下，加入太白粉抓匀。
- 第二步：
栉瓜切小块。
- 第三步：
把竹轮环切。
- 第四步：
炒锅加热上油，将鸡肉煎炒出焦纹。
- 第五步：
放入栉瓜拌炒约1-2分钟。
- 第六步：
加入红萝卜、蜿豆、玉米的冷冻蔬菜来增色，拌炒一下。
- 第七步：
加入竹轮添增鲜味，翻炒约1-2分钟，让食材味道融合。
- 第八步：
加入2大匙的豆瓣酱和少许糖，将豆瓣酱炒匀后就可起锅。这菜加不加豆瓣酱随各人喜好，不加或加少量也应该都好吃。
- 第九步：
栉瓜还有些脆感，鸡肉、竹轮都有入味，整体很搭，好吃。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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