韩式春川辣鸡

想吃韩式料理,就自己动手做。
icook 1358 阅读

材料单

  1. 4分之1高丽菜
  2. 半颗洋葱
  3. 2大匙韩式辣酱
  4. 1小条地瓜
  5. 2大匙砂糖
  6. 1盒鸡腿肉排(全联)
  7. 1大匙酱油
  8. 9个年糕条(份量自己增减)
  9. 4瓣蒜头
  10. 1罐泡菜
  11. 1包韩国泡面
  12. 1份起司
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    🔸️高丽菜切小块 🔸️洋葱切丝 🔸️地瓜切薄片 🔸️鸡腿肉切丁 🔸️蒜头切末 🔷️酱料调匀
    韩式春川辣鸡的加工步骤
  2. 第二步:
    🔸️要买韩国泡面(只用面体)先煮一下,不要到全熟,之后才不会太烂。 🔸️年糕也要先煮一下
    韩式春川辣鸡的加工步骤
  3. 第三步:
    🔸️锅中加一点油,依序放入食材。 蒜末摆中间。 🔸️爱之味泡菜,我会将汤汁留下,加入刚调的酱料,搅拌均匀。 🔷️先煮个3、4分钟,让高丽菜出水。
    韩式春川辣鸡的加工步骤
  4. 第四步:
    加入酱料
    韩式春川辣鸡的加工步骤
  5. 第五步:
    搅拌均匀,盖锅盖焖煮一下。 不定时翻转,主要要看地瓜有没有熟。 时间自己斟酌。
    韩式春川辣鸡的加工步骤
  6. 第六步:
    中心倒入煮好的泡面,周围洒上起司。 需盖锅盖,让起司融化。
    韩式春川辣鸡的加工步骤
  7. 第七步:
    这样就完成了。
    韩式春川辣鸡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
🔷️我的锅子是32cm的平底锅
🔷️方形的起司片或披萨用的乳酪丝也可
🔷️我们还有配白饭,是两人吃,觉得有点太多,若是没配白饭,这份量两人吃应该ok。
🔸️使用的是爱之味泡菜
✔吃完剩下的汤汁,也可以加白饭,再加起司拌炒喔!
点赞(13) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部