红豆一口酥
酥酥的表皮包覆着自制的红豆饀，切成一口大小，怀旧的小西点！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油室温放软+糖粉+盐，用打蛋器打均匀
- 第二步：
加入低筋面粉+杏仁粉，用打蛋器低速拌匀，再用刮板压拌成团，放入塑胶袋冷藏1小时
- 第三步：
面团分成3等份，桌上铺上保鲜膜，放上面团，再将保鲜膜折起覆盖面团，用捍面棍桿成厚0.2公分、寛10公分的长方片状（在桿时保鲜膜左右二边也要折起来，才好整型成长方状）
- 第四步：
将红豆馅整型成条状，放在中间，再利用保鲜膜卷起来，卷时要略为压紧 红豆泥馅>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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