地瓜酥皮卷

🍠脆皮地瓜盒地瓜酿肉裹春卷皮,红薯这样做绝对秒杀了所有的吃法,今天做了酥皮点心,给大家详细录了一个教程,不会做点心的家人们就这样做起。
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材料单

  1. 150g地瓜
  2. 2片酥皮
  3. 一小匙糖粉
  4. 一小块奶油
  5. 些许蛋液
  6. 些许黑芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备好食材,先将地瓜放进电锅蒸熟
    地瓜酥皮卷的加工步骤
  2. 第二步:
    地瓜蒸好后,把地瓜压成泥,再将糖粉跟奶油加入
  3. 第三步:
    再把酥皮用桿面棍稍微压平一点,并在酥皮上涂上蛋液
  4. 第四步:
    再将地瓜泥铺平到一片酥皮上,并撒一点黑芝麻,再盖上另一片酥皮
  5. 第五步:
    然后将其切成六小条,再用手左右转卷起来,放到烤盘上后,再外皮上,再涂点蛋液
  6. 第六步:
    烤箱先预热后,200度20分钟,即完成啰! (如果地瓜泥不想太多,可以用成两份,一样作法,只是多准备两片酥皮即可,我图中就是做成两份,总共12条地瓜酥皮卷)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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