开胃纯素甜品

好看的颜值甜品,酸酸甜甜 特别开胃🍧#美食甜品治愈一切不开心,做一个受欢迎的早餐甜品 大型咖啡店 酒店 早餐都一定有 奇亚籽布甸 酸酸甜甜 好多人也很喜欢。
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材料单

  1. 200g新鲜/急冻杂莓
  2. 200g任何杂莓果蓉(泥)
  3. 448g棷子水
  4. 63g葡萄糖胶/粟胶
  5. 128g棷奶
  6. 6g奶油/棷子油
  7. 75g砂糖
  8. 8g枫蜜/蜜糖
  9. 8g清水
  10. 10g果胶粉NH
  11. 汁青柠/柠檬皮
  12. 38g青柠/柠檬汁
  13. 51g奇亚籽
  14. 4g黄糖
  15. 30g玉米片
  16. 30g碎果仁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    详细请查阅: 杂莓果酱: 砂糖和果胶粉先混合。 杂莓、粟胶 和 果蓉倒在一起,加热。 当果蓉熔化后,加入砂糖和果胶粉,不停搅拌,直至沸腾。 加入青柠/柠檬汁,混合。 放入雪柜(冰箱)冷藏1天。凝固后,搅碎成蓉。
  2. 第三步:
    2. 奇亚籽布甸 棷子水、棷奶、枫蜜/蜜糖、青柠/柠檬皮、青柠/柠檬汁混合。 加入奇亚籽。放入雪柜1小时,等待它膨胀。
  3. 第四步:
    3. 燕麦脆片 燕麦片、玉米片、碎果仁混合。 奶油 /棷子油、清水、枫蜜/蜜糖、黄糖混合,加热至沸腾。 入炉140’C 20分钟。每10分钟需搅拌一次。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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