糖醋藕丁～全素
口感清脆、清爽，一口接着一口
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
莲藕-削皮-切丁-洗掉淀粉（要洗干净）-浸泡20分以上-沥干备用。
- 第二步：
浸泡好的藕丁跟姜末
- 第三步：
热锅-油-姜末先煸炒香
- 第四步：
放入藕丁拌炒匀-白醋-酱油-味醂-盐-昆布粉拌炒匀-起锅前再勾薄芡拌匀即可盛盘-盛盘后在撒一点黑芝麻粒。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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