酱油烧鸡蛋
很家常，很简单 不清楚的可连结去看影片示范、喜欢可以帮我订阅支持我感谢🙏
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
调汁 水或高汤100g 米酒1大匙 糖1小匙 味素1/8小匙 胡椒粉1/4小匙 酱油2小匙
- 第二步：
切蒜片1颗 葱花1根，葱白、葱绿分开 辣椒圈半根
- 第三步：
蛋4颗
- 第四步：
锅烧热加入1大匙油
- 第五步：
下蛋 两面煎至微黄色
- 第六步：
煎好后起锅备用
- 第七步：
下一大匙油加入蒜片、辣椒圈、葱白、爆香
- 第八步：
再加入2小匙酱油炒出酱香味
- 第九步：
加入调好的汁
- 第十步：
煮滚后再下蛋
- 第十一步：
酱汁快收干前下葱绿即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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