家常菜清炒丝瓜
这才是清炒丝瓜最简单的做法，清甜爽口原汁原味，清炒丝瓜怎么样让他颜色碧绿不发黑，而且清脆爽口，好吃又营养，夏天要吃瓜，丝瓜消暑脆甜滑顺好吃，搭配菇类营养口感升级。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
●丝瓜洗净刨皮对剖半再剖半再切长滚刀块如照片。(这是最近很爱的切法，食材容易熟不用过度烹煮，吃起来也脆口)
- 第二步：
●鸿禧菇拆封后切掉尾端洗净，等待食材熟成时间再剥菇。 ●姜刷洗干净切薄片比较好煸。
- 第三步：
●锅小火放(油)放(老姜片)煸出香气。
- 第四步：
●闻到姜蒜香气后放(丝瓜跟盐巴)翻炒一下，盖锅蒸炒7分钟。
- 第五步：
●7分钟时间到打开锅盖翻炒一下，把(鸿禧菇跟1/2大匙水)加到锅中翻炒一下，盖锅蒸炒2分钟。（丝瓜熟了会生水，这里点些水是有蒸气助熟用但不要放太多喔）
- 第六步：
●丝瓜烧9分钟已熟了，翻炒一下。
- 第七步：
●最后洗点(枸杞)当盘饰用也可不加，翻拌一下，熄火完成啦。
- 第八步：
早上美国的朋友说希望有人陪 有好的伴侣是缘分 没有也要享受独处的美好
- 第九步：
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营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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