老姜片

麻油山药鸡粥_电锅料理

冷冷的天,来碗麻油粥,暖胃暖身又暖心。先煸香老姜片来烹煮,最后再淋上枸杞米酒水,小小技巧让麻油粥的香气更添一层。肉质滑嫩的二节翅,加上养生滋补的山药,冷冷的温度,满满的营养,满满的温暖♪ FB欢迎来聊聊 :)

麻油老姜红苋菜

红苋菜铁质含量居蔬菜之首,夏天不想吃烫口的麻油鸡,改吃红苋菜是不错的选择。滋补养身又高纤。粉丝团:/

竹笋梅汁排骨

酸酸甜甜的话梅排骨,话梅酸酸甜甜的味道和小排紧实脱骨的肉香,荤素搭配,餐桌上没有人不爱吃,比糖醋排骨还香,小朋友都能吃两盘!小农自种帮买系列:麻竹笋 用纯酿梅汁炖排骨,炖煮到骨肉分离,加夏天也是当季的好食材竹笋滋味鲜甜口感细嫩,好好吃。

三杯二层肉

想在有酒有肉的日子里,款待没心没肺的自己,就像这道秘制的三杯汁红烧肉,二层肉是猪皮与里肌中间很薄的一层肉,稀少肉质软嫩,用三杯美食方式口感好又美味,搭配清爽的小黄瓜,白饭要多准备些。

黑蒜头香菇鸡汤

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

麻油鸡饭 staub铸铁锅

「麻油鸡饭」是一道美味又补身的台式炖饭料理 很多人怕夏天吃会太燥,但今天的这道做法, 麻油会用"拌"的,不会下去跟姜片炒 这样就不会怕太燥热啰! 今天是使用staub铸铁锅,不仅快速方便 煮起来的饭粒粒分明,每一口都满满的麻油鸡香~ 欢迎到我的博客, 除了分享食谱,还有地方美味食记:

三杯鸡-超入味Q弹

这次改变ㄧ下原有三杯鸡的做法,通过先腌渍的过程,及干煎的手法,使鸡肉本身的油脂逼出,再以三杯的调味料呛烧ㄧ下,哇!超香!肉质的口感超Q弹、超入味!是一道超级下饭的料理美食。

一锅到底~绍兴滷牛腱

既然买了绍兴酒就不浪费了,滷牛腱其实用绍兴酒味道更好,滷好的牛腱吃起来有独特的绍兴酒香,和传统用米酒的滷牛腱味道真的不同,大家可以试试,这次一锅到底滷,家中没有电锅只要有汤锅就可完成喔!

【好鱼网】油淋葱丝酒香蒸蟹

週末一家三口独享这一大支新鲜的帝王蟹,真是无比的开心! 特别用重量级的金门高粱及姜片、洋葱和原味胡椒盐清蒸,浓浓的酒香蒸蟹,女儿Q妹直说:妈咪好了没?当然还没喔!蒸好的帝王蟹,我另外再使用大把的葱丝用油煸香林在蟹身,请再等一下下嘿!拍完照马上端去给你喔! 新鲜在好鱼网: