茭白笋炒肉
不晓得到底叫高笋还是茭白，拿来炒肉真的太下饭了一点也不腻，茭白笋水分多热量低，是瘦身好食材对控制血压也有帮助，搭配用酱油腌过的新鲜腰内肉，就是简单好吃减脂养肌家常菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
●猪肉片洗过顺纹剪条状，用腌料抓腌放置10分钟。 ●茭白笋洗净用小刀削掉粗皮切长滚刀块。 ●红萝卜刷洗洗净，切圆片再切对半。 ●蒜剥膜切片或拍碎。
- 第二步：
●锅中小火放0.5小匙油润锅均匀摆上腌过的猪肉条，煎2分钟。
- 第三步：
●2分钟到把猪肉条推到锅缘，补上0.5小匙油放红萝卜片跟蒜片煎香，红萝卜需要有油才能带出胡萝卜素，盖锅煎3分钟。
- 第四步：
●加米酒或水拌炒一下，盖锅烧煮2分钟。
- 第五步：
●锅中酱汁滚起把茭白笋放进来翻拌一下，若太干可以补1大匙水，盖锅烧煮5分钟。
- 第六步：
●茭白笋要烧熟才好吃，5分钟打开锅盖翻炒一下，洒点黑胡椒粒提香，熄火完成啦。
- 第七步：
完了，最近爱上减脂养肌餐 喜欢就认真执行，才是生活
- 第八步：
栉瓜炒肉 / 家常菜 / 腹肌餐 >蒜味猪炒蛋 / 腹肌餐 >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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