简单味噌肉
猪肉蔬菜味噌....不知道吃什么可以做一碗配米饭就够了！咸香甘甜的味噌酱汁，包覆着软嫩里肌肉和满满的葱花，搭配白饭ㄧ口接一口简单经济的美味美食。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材、肉切片再切成5元大小的肉块、姜磨泥、葱切葱粒备用。
- 第二步：
肉腌入米酒1汤匙、白楜椒粉1/5茶匙、水1汤匙、姜泥1/2茶匙混合在一起，抓拌至水份渗入肉中腌15-20分钟。
- 第三步：
起热锅油1大汤匙下肉块炒。
- 第四步：
炒至全熟金黄色。
- 第五步：
下葱白炒。
- 第六步：
倒入热水100ml煮滚。
- 第七步：
下味噌1汤匙、糖1/2汤匙、炒匀煮沸。
- 第八步：
煮至浓稠。
- 第九步：
下葱绿翻炒几下关火。
- 第十步：
摆盘上桌趁热享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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