鲜香凉拌鸡丝
别再吃水煮鸡胸肉了，试试这么做，别提了，太香了。炎炎夏日，只有更热，不想开火，那就来凉拌吧！ 昨天买了一只烤鸡，因为知道吃不完，特地留了一半分成鸡胸鸡腿，今天就来凉拌鸡腿吧！（也可以买舒肥鸡胸做喔！）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材洗净（再熟水洗）
- 第二步：
小黄瓜切丝、蒜头切末、柠檬切半颗
- 第三步：
鸡腿去骨后切丝
- 第四步：
准备一个碗
- 第五步：
加入三汤匙热水
- 第六步：
加入两匙糖
- 第七步：
搅拌剩下些许糖（没全化开没关係）
- 第八步：
加入一汤匙酱油
- 第九步：
加入蒜末
- 第十步：
挤入半颗柠檬
- 第十一步：
搅拌一下就完成了清爽酸甜酱（太酸可以再加糖，喜欢吃辣加一根辣椒更好吃）
- 第十二步：
要吃的时候将酱汁倒入拌一下
- 第十三步：
免煮凉拌鸡丝完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
烤鸡腿可以改用舒肥鸡喔！喜欢吃辣可以在酱汁内加一根辣椒喔！
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