蒜油拌龙须菜

清爽口感,加万用胡椒盐,尝起来像咸水鸡酱汁的味道,当凉拌菜也合适😋
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材料单

  1. 2把龙鬚菜
  2. 约15g红萝卜
  3. 1200cc水
  4. 一瓣蒜末
  5. 2大匙油
  6. 1小匙盐
  7. 0.5小匙万用胡椒盐
  8. 适量香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    龙鬚菜剥掉前面卷鬚的部位,洗净切段⋯
    蒜油拌龙须菜的加工步骤
  2. 第二步:
    放入滚水烫熟捞起⋯ 要不要泡冰水随意,有时间就泡若下班回家急着做晚餐就省略吧!
    蒜油拌龙须菜的加工步骤
  3. 第三步:
    蒜头切末➕2大匙油➕1小匙盐➕0.5小匙万用胡椒盐➕少许香油⋯ 不喜欢蒜辣味的人,可将油和蒜末稍为加热炒香之后再加入其他的调味料。但就失去咸水鸡的味道哦!
    蒜油拌龙须菜的加工步骤
  4. 第四步:
    调好的酱汁和烫熟的龙鬚菜拌匀即可😋
    蒜油拌龙须菜的加工步骤
  5. 第五步:
    清爽美味,赶紧试试看😋
    蒜油拌龙须菜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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