番薯煎饼
上网看大家都说番薯对清肠胃很有帮助，可是只吃番薯又好像有点单调，弄成一个烧饼的样子，大朋友小朋友都可以吃，最重要的是不用加糖，因为番薯已经有了天然的甜味，女士们减肥中也可以吃的小吃:) nicolelovesharing.blogspot.com
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
把蒸好的番薯去皮，捣成泥备用 - 第二步：
把水和面粉混合，面团揉至光滑不粘手后静置30分钟或以上 - 第三步：
把醒好的面团捏出自己要的分量，擀成圆薄形（一定要薄才能做出皮薄馅靓的效果) - 第四步：
包入馅料，用水粘好缝合处，稍微揉成球形后压扁，介面处向下。再在表面撒上芝麻，可能稍微需要压一压令芝麻粘好，要不然可以稍微扫上蛋汁才撒上芝麻也行。 - 第五步：
预热平底锅，加一点油，先把介面处的那边先煎，稍微看到金黄色的时候反面。有芝麻的那一面也金黄色的时候再翻面，这时候把火调细加点水，盖锅盖约1分钟，然后就可以咯:)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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