韩国部队墨西哥薄饼【15分钟ok】
韩国泡菜跟起司其实很合！把部队锅的材料用墨西哥薄饼包起来，就是一顿美味的早午餐！ JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕部落格:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料。韩国泡菜选茎部。 洋葱及韩国泡菜沥干水份。
- 第二步：
午餐肉切成0.3cm薄片后切小块； 洋葱及泡菜沥干水，切丁0.8cmx0.8cm； 起司切小块状。 炒锅下油，午餐肉慢煎至微焦，加洋葱及泡菜炒至稍软(但保持脆感)。拌炒均匀。
- 第三步：
墨西哥饼摊平放平盘上，上半部铺上起司，下半部涂上韩国辣酱。
- 第四步：
炒好的午餐肉洋葱及泡菜铺在起司上。
- 第五步：
把下半部的饼皮朝上对摺，把馅料覆盖起来成半圆形状。
- 第六步：
平底锅小火加热，放入墨西哥饼，用铲子按饼皮边缘让融化的起司封住开口，轻压中心让馅料分布平均。 2面煎至焦黄便可(也可放小烤箱烤至表面焦黄)。
- 第七步：
用pizza刀切成小块，趁热吃。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
泡菜、洋葱及起司的比例可依个人喜好调整。如泡菜偏咸，可多加洋葱增加甜味！
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