酥脆拉丝芝士球

被吃播馋哭的芝士球我真的忍不了了,淋上沙拉酱,加点柴鱼片,真的很对味,当正餐的副菜或作点心都很不错。
icook 898 阅读

材料单

  1. 90克松饼粉
  2. 60cc水
  3. 1颗鸡蛋
  4. 1片起士片
  5. 适量柴鱼片
  6. 适量沙拉酱
  7. 适量黑芝麻粒(点缀)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    水加松饼粉调匀,再加入鸡蛋调匀。起士片分成小块。
    酥脆拉丝芝士球的加工步骤
  2. 第二步:
    章鱼烧锅喷些油,倒入8分满面糊。
    酥脆拉丝芝士球的加工步骤
  3. 第三步:
    起士块放入面糊中,小火加热。
    酥脆拉丝芝士球的加工步骤
  4. 第四步:
    起士球盖上,喷些油,再翻煎到金黄色即可起锅。
    酥脆拉丝芝士球的加工步骤
  5. 第五步:
    起锅的起士球真可爱。
    酥脆拉丝芝士球的加工步骤
  6. 第六步:
    淋适量的沙拉酱,再加点柴鱼片,讚讚的~
    酥脆拉丝芝士球的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
*没有松饼粉也可用中筋面粉代替,但松饼粉的味道跟口感比较好。
*这道是易熟料理,可以用小火,避免手忙脚乱,火太大容易焦掉。
*使用筷子翻面比较不会刮伤锅子。章鱼烧锅附的烧烤针太尖锐了。
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