鲜虾炒芦笋洋葱

快速热炒上菜, 不用花费太多时间, 简单易上手, 随便喇一喇, 鲜香美味料理就上桌了~ 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~
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材料单

  1. 6~7隻鲜虾
  2. 10-12根绿芦笋
  3. 1大匙米酒
  4. 1/4个洋葱
  5. 1/2红匙盐巴
  6. 少许黑胡椒粉
  7. 1大匙沙拉油
  8. 1瓣蒜末
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虾子剥壳取虾仁,开背去肠泥,用腌虾调味料稍腌15分钟备用。芦笋及洋葱洗净,切段及粗丝。稍一锅水,加入少许盐及油(食材外),水滚,放入芦笋,水再滚开1分钟捞出备用。
    鲜虾炒芦笋洋葱的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅下油,将虾仁用厨房纸巾吸干水份,下锅煎至八分熟取出备用。
    鲜虾炒芦笋洋葱的加工步骤
  3. 第三步:
    原锅下蒜末及洋葱,炒至洋葱稍变透明。
    鲜虾炒芦笋洋葱的加工步骤
  4. 第四步:
    加入虾仁拌炒。
    鲜虾炒芦笋洋葱的加工步骤
  5. 第五步:
    加入芦笋,盐及黑胡椒拌炒二下。
    鲜虾炒芦笋洋葱的加工步骤
  6. 第六步:
    盛盘上桌了~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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