姜丝炒透抽
姜丝炒透抽怎么做？教你一招，丝滑嫩姜丝脆爽，完全像客家姜丝大肠的味道，只是主角变成透抽。又因透抽不够大，所以加了肉片。肉片先爆出油，锅内不再加油，最后嫰姜大气的洒下，醋和素蚝油的比例4:1，酸气十足，在酷热的下午，把胃给叫醒。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
配料。
- 第二步：
锅热直接将肉片放入。
- 第三步：
再放入透抽。
- 第四步：
放入嫩姜丝，醋四汤匙、素蚝油1汤匙。
- 第五步：
盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
透抽刻不刻花随意。
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