绞肉

常备菜 番茄肉酱 (纯番茄🍅)

现在这种时候,大家都要准备一些常备菜, 以备不时之需,蕃茄肉酱一次可以多做一些,分小罐冷冻保存,要吃的时候加热就可以,非常方便

菜肉熟馅包子

这次使用非常瘦的猪绞肉制作包子, 坦白说,包子肉馅应该挑肥一些的,吃起来比较顺口! 但碍于购买的关系, 这次就做个内馅上的变化, 将内馅伴着蔬菜先炒香, 制作成包子, 口感不仅不会觉得柴,内馅也因为事先炒香, 变得更加美味迷人了! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后/

金针菇豆腐汉堡排

在美式卖场买了一大盒的金针菇,量有点多,赶在坏掉前拿来做些汉堡排,还可以当作中午减脂便当常备菜~❤️

猪肉包子

制作中式包子比西式面包快,而且什么馅都可以,很方便又好吃,随时都可以吃热腾腾的包子啦

手切卤肉饭

手工切的五花肉做出来的卤肉饭和用猪绞肉做成的肉燥饭完全不同。手切的卤肉饭吃起来更有口感,Q弹的猪皮释放出来的胶质让卤汁更为浓郁,超下饭。加了一些能增强免疫力的香菇丁,不用太多肉也可以煮出一锅卤肉。加了妈妈亲手炸的油葱酥,让这一锅卤肉滋味更升级! 好棒的家乡味料理 :)