气炸锅1_1胡椒饼

在家也可以简单做胡椒饼、不呛辣温润好吃又好玩
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材料单

  1. 一斤绞肉
  2. 一颗洋葱末
  3. 七支葱花一把
  4. 3匙纯五香粉
  5. 2匙纯黑胡椒粒
  6. 1匙纯白胡椒粉
  7. 一颗鸡蛋
  8. 一茶匙玫瑰盐
  9. 40cc米酒
  10. 60g白芝麻粒
  11. 一茶匙蜂蜜
  12. 10张退冰葱油饼皮
  13. 一汤匙生抽
  14. 一汤匙素蚝油
  15. 一茶匙鲣鱼粉
  16. 二匙香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    做法: 1_洋葱先加半茶匙盐软化 2_把所有材料拌匀收水(蛋白+粉料+米酒+生抽+素蚝油) 3_内馅先拌好后冰镇至少1小时再包
    气炸锅1_1胡椒饼的加工步骤
  2. 第二步:
    做法: 1_蛋黄加蜂蜜和开、刷平滑那面黏芝麻粒 2_包好的开口那面朝下 3_气炸锅170°15分钟 4_抢酥200°3分钟
    气炸锅1_1胡椒饼的加工步骤
  3. 第三步:
    如果不是当天吃、抢酥动作可以留在隔夜加热里再热就好。
    气炸锅1_1胡椒饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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