香菇镶肉（波特菇）
全联发现.... 手掌心大小、超级吸睛的「波特菇」 整个就是一般鲜香菇的放大版， 吃起来有点脆度、饱满多汁，很有吃菇的港觉 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
波特菇用纸巾擦干净，
- 第二步：
蒂头拨下、切碎，葱切葱花，
- 第三步：
将绞肉、葱花、蛋黄和所有调味料搅拌均匀，
- 第四步：
波特菇内部洒上少许太白粉
- 第五步：
填上绞肉，
- 第六步：
放入蒸锅，大火蒸15-20分钟， 注意锅中的水，不要烧干了， 起锅，淋上一些蒸出来的汤汁即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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