#43 煎水饺
冷冻水饺也能用煎的，简单教学！ 煎出酥脆口感的煎饺，再搭配面粉水来煎成的锅巴， 双重脆口感，回味无穷。 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 视频教学：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冷冻水饺；免退冰备用 面粉水；面粉1大匙与水10~15大匙拌匀备用
- 第二步：
①开大火🔥后➕沙拉油热锅一下
- 第三步：
①将火🔥关掉后➕水饺排列入锅，水饺与水饺之间留点空间 (煎煮同时会膨胀) ②排列完之后，开中小小火🔥稍微煎一下 (约15秒)
- 第四步：
①➕面粉水至水饺的高度一半 ②随即上锅盖焖煮约4分钟左右
- 第五步：
①开锅盖，如果像图片干巴巴的即可上菜 ②如果还有水泡泡的话，可继续煎至收汁干巴即可上菜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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