【韩国超人气料理实验室】幸运饺子
藏着牛肉内馅的升级版幸运饺子 大家知道幸运饼干吧？ 从中间折断，好运的消息就会从中间蹦出来。 万变女重新改良后的幸运炸饺， 也会带来前所未有的祝福与好运喔！GO GO！ 更多「韩国超人气料理实验室」请洽
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将牛肉切成长条状。新鲜的牛肉切起来就能立即感受到滑顺鲜嫩呀！
- 第二步：
撒上盐、胡椒粒、欧芹粉，再以中火稍微加热，消除牛肉的血水即可。
- 第三步：
淋上一大匙乌斯特酱，拌匀后再轻轻淋一小匙。
- 第四步：
准备黄色及红色甜椒各1/3颗。
- 第五步：
虽然甜椒很好吃，但还是要加上一点淀粉才是真正的料理，因此追加一颗马铃薯。
- 第六步：
先将切丝的马铃薯和盐、胡椒粒一起拌炒。
- 第七步：
放入切丝的甜椒一起炒。
- 第八步：
微熟后加入两匙番茄酱。
- 第九步：
全部一起大力翻炒。这是万变女发明的香炒甜椒马铃薯，捲在吐司里吃一定也很美味！
- 第十步：
准备大片的生饺子皮。
- 第十一步：
有些摆上适量的炒牛肉。
- 第十二步：
有些摆上香炒甜椒马铃薯，这样就有两种口味了。
- 第十三步：
在饺子皮边缘沾水，对折后用手压紧。
- 第十四步：
将饺子往内对折，不要让饺子皮互相沾黏，再用牙籤固定即可。如何？很有幸运饼干的样子吧？
- 第十五步：
全部加工之后，万变女的改良版幸运饺子完成！究竟会吃到牛肉，还是甜椒马铃薯呢？
- 第十六步：
用两匙奶油、一匙蒜末、半匙酱油、半匙欧芹粉、半匙橄榄油製成万变女最爱的奶油酱。
- 第十七步：
酱料的颜色看起来不大有卖相，但味道真的不错。
- 第十八步：
用刷子将酱料均匀涂抹在饺子皮上。
- 第十九步：
放入事先预热至180度的烤箱。
- 第二十步：
持续加热25分钟。
- 第二十一步：
25分钟刚刚好！再多烤五分钟就会烤焦了。幸运饺子大功告成。
- 第二十二步：
把牙籤一一抽掉，漂亮地迭放在盘子里。
- 第二十三步：
刚好家里有多的奇异果，把它切成片搭配幸运饺刚刚好，一口饺、一口奇异果，中和味道。
- 第二十四步：
大家有看到最上面，有一个特别干瘪的幸运饺子吗？为什么它这么不合群呢？
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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