外酥内软鸡蛋糕
每次走过鸡蛋糕的摊子总是被浓浓的蛋香味吸引，好怀念学生时代一口接一口吃的好滋味，其实鸡蛋糕的做法很简单只需要准备几样食材就可以在家动手做
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将鸡蛋放于温水(50度)温热约10分钟
- 第二步：
将全蛋打发1分钟后分两次加入砂糖
- 第三步：
用打蛋器高速打发打到蛋糊蓬鬆泛白
- 第四步：
加入牛奶和融化后的奶油搅拌均匀
- 第五步：
放入过筛后的低筋面粉和无铝泡打粉蛋糊就完成!
- 第六步：
加热蛋糕机并在模型内抹上少许奶油
- 第七步：
倒入约九分满的蛋糊烤5-6分钟
- 第八步：
可爱又酥脆的鸡蛋糕出炉啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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