三种材料-古早味鸡蛋糕

步骤

1. 第一步：
   烤箱140度预热
   
2. 第二步：
   蛋黄糊的材料全部搅拌均匀，即成浓稠的蛋黄糊（均匀即可，不要搅拌太久避免出筋）
   
3. 第三步：
   打蛋白霜的器具请保持干燥，使用电动打蛋器打蛋白霜，请用“低速”开始打喔！以免打过头~打至蛋白霜呈现细腻，湿性发泡约6.7分发的程度，呈现略大的弯钩
4. 第四步：
   挖取1/3的蛋白霜和蛋黄糊轻轻拌匀，再倒入剩余的蛋白霜中，用捞起的方式轻快拌匀
5. 第五步：
   倒入蛋糕纸模中
6. 第六步：
   烤箱140度烤5分钟，再用130度烤20分钟，烤好放着闷5分钟再打开喔！