芥菜
芥菜也称长年菜，是十字花科家族的成员之一。芥菜含有众多维生素，像是：维生素K（有助补骨、护血管）、维生素A（有助保健视力、防止夜盲、保护角膜等等）、维生素C（具有保健康心脏的功能，并能提高抵抗力、对抗感冒或流感）、烟碱酸（可抑制癌细胞分裂），曾被国外癌症研究中心选为20种抗癌蔬菜之一。
芥菜
芥菜
