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金银烩芥菜
严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 /
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材料单
1棵芥菜(川烫去苦备用)
2个皮蛋
2个咸蛋
1小匙姜末
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
材料如图
第二步:
皮蛋先入锅煎过定型 (以免成品污浊感)
第三步:
再入咸蛋炒香蛋黄
第四步:
放入姜末爆香
第五步:
再入芥菜
第六步:
加些热水煮过并调味过
第七步:
即可起锅
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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