芥菜
炒芥蓝菜花~阿基师偷呷步~
芥蓝菜含有极为丰富的维生素Ａ、Ｃ、蛋白质及钙质，可清血，促进皮肤新陈代谢，防止色素沉淀，补充皮肤养分。由于含有机碱，所以稍带苦味，但是能刺激食欲，粗纤维则能帮助消化，防止便秘。芥蓝还有明目，除热等功能。冬季盛产的季节蔬菜好吃又便宜~怕芥蓝菜的苦味吗? 阿基师的偷呷步 &quot后猪油炒芥兰&quot后猪油会吸芥兰菜的苦味让芥兰菜吃起来更显甘甜~只要先川烫过~再用一点点的猪油炒香~不但口感甘甜颜色更是翠绿 ~
刈菜炒三丝 (福寿纯芝麻油玩料理)
利用盛产芥菜(刈菜)，用纯芝麻油来炒萝卜丝，黑木耳丝，肉丝，就成为美味菜肴。 芥菜好处可刺激人体胃液分泌，帮助消化，去除油腻，开胃下饭，除去体内毒素，清净血液并助循环。
