绿意盎然娃娃菜
娃娃菜又名孢子芥菜，是秋冬才会见到的菜，富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，在寒冬进补的日子中也要常吃绿色蔬菜以保持好身材喔。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
热锅下油，将姜丝香气炒出。
- 第二步：
加入娃娃菜根部及黑木耳，一起拌炒。
- 第三步：
再加入鸿喜菇，炒至出水，接着加入鸡高汤少许。
- 第四步：
将娃娃菜头部下锅拌炒至颜色变成翠绿色，加一茶匙盐即可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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