鸡高汤

🇸🇪 IKEA瑞典肉丸、奶酱

最近因应COVID-19造成的全球宅经济,许多知名的食谱纷纷公开供大家在家操作,这样无私的分享真的是太赞了!👍🏼👍🏼👍🏼 继之前做过的东京No.1起司蛋糕,今天就来做更亲民的瑞典肉丸!

茄汁肉酱面

每个民族都有她自已的方式料理绞肉, 如意大利的肉酱, 泰国的打抛, 中东的卡巴, 台湾的肉燥, 爸爸的故乡 -- 云南的绍子, 还有... 多不胜数! 今天且让我以 fusion 的方式演绎一道我自已的味道.

猪肠冬粉

汤头加入冬菜提味, 甘甜清香, 爽口冬粉加上脆脆猪肠, 这就是台湾迷人小吃的猪肠冬粉啦! 也可加入腊高丽菜, 增加口感层次. ( 依个人喜爱添加)

鲜菇南瓜炊饭

秋天是南瓜和菇类的天下,就利用它们的鲜甜和电子锅的便利来做个炖饭吧!!

《好菜网x圣诞特别版》南瓜奶油浓汤

12/6 -12/12 好菜箱 圣诞特别版来啰~ 这碗南瓜汤充满了圣诞节该有的芬芳香味,只要照着食谱来制作,甚至会比一般餐厅喝到的更为可口喔!因为我们这道汤只用了最单纯的南瓜来做底,完全没有也不需要另外的淀粉来使汤浓稠,南瓜本身的清甜与香味,就这样简单的靠一点点蜂蜜与牛奶来大大的提升风味 我们用的是粉红圣诞嫩鸡沙拉面中煮鸡胸剩下的鸡高汤来做的 更多圣诞料理

鸡丝不柴鲜嫩爽口的小黄瓜鸡丝面

炎夏的暑气容易让人身体倦怠失去胃口,这时候清爽的小黄瓜鸡丝面特别对味。不但爽口开胃、低热量、不需要大火炒的凉拌作法,还能节省瓦斯的使用度省荷包呢!凉拌鸡丝小黄瓜本身也可以当做一道料理,如果一次做的量比较大拌面吃不完,还可以变成晚餐中的小菜,又帮晚餐省了一道。记得先将鸡丝加入鸡高汤中泡个半小时,这样做后鸡丝吃起来口感鲜嫩,一点也不涩不柴。