~焗奶油白菜~

步骤

1. 第一步：
   大白菜洗净沥干，切成块状，放入滚水中汆烫备用。
2. 第二步：
   取锅，加入橄榄油和洋葱丝炒软后，加入美白菇.红辣椒片和做法1烫好的大白菜拌炒。
3. 第三步：
   续加入鸡高汤煮至大白菜软化，再加入盐和白酱拌炒后，加入奶油增味。
4. 第四步：
   接着加入少许起丝待软化后拌匀，当白酱更浓稠盛入容器中。
5. 第五步：
   于作法4撒上适量的起司丝，放入以预热的烤箱中，以上火250度C下火100度C烤约5~10分钟至表面略焦黄上色即可。