【食在好料理】泰式椒麻鸡
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将去骨鸡腿肉用刀背先拍打断筋后，切块放入腌料中腌至入味。 - 第二步：
调製椒麻鸡淋酱，将淋酱材料混合拌匀。 - 第三步：
起油锅，将腌好的鸡腿块沾上一层面粉，入锅煎至两面金黄，即可起锅盛盘，最后淋上椒麻鸡淋酱即可食用。 - 第四步：
雪面过水后沥干，再加入洋葱丁、番茄丁、小黄瓜丁、拌匀舖于盘底备用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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