泰式风味炸鸡翅
调好的泰式口味辣酱与炸鸡翅，口味清爽，也可做为下酒菜和朋友分享。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
腌鸡翅：前一晚先将三节翅剁开，太大隻可能会炸不熟。剁开后放置密封袋用米酒与酱油腌起来。
- 第二步：
准备酱料： 将[酱汁]部分充分调配，酸辣口味可以自己调整 - 第三步：
取出鸡翅，充分沾上地瓜粉待其回潮。热油锅，待油温至160度后，下锅炸鸡翅，炸到金黄色后就可以起锅。（一开始炸时火不要开得太大，等到鸡翅表皮开始变黄色后可以加大火力） - 第四步：
炸好鸡翅取出沥油，摆盘好淋上调好的酱汁即可上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
鸡翅先用酱油米酒腌一个晚上，会比较入味。逛逛我的脸书吧～
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