香辣马铃薯鸡丁

入味的鸡丁与松软的马铃薯组合,加上呛辣酱汁的调味,令人食指大动!
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材料单

  1. 2片去骨鸡腿肉
  2. 3颗小马铃薯
  3. 半颗洋葱
  4. 3片辣椒片
  5. 4颗蒜头
  6. 适量葱花
  7. 1小匙[腌料]胡椒粉
  8. 1小匙[腌料]盐
  9. 1匙[腌料]米酒
  10. 2匙[调味料]酱油
  11. 3匙[调味料]米酒
  12. 些许[调味料]糖
  13. 适量[调味料]辣油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备食材
    香辣马铃薯鸡丁的加工步骤
  2. 第二步:
    清洗并擦干鸡腿肉,切块后加入腌料腌一小时
    香辣马铃薯鸡丁的加工步骤
  3. 第三步:
    将马铃薯、蒜头、辣椒切片。洋葱切丝。葱可切小块或切段。
    香辣马铃薯鸡丁的加工步骤
  4. 第四步:
    热油锅,先将放鸡丁翻炒,炒至鸡肉变金黄色。在放入洋葱及蒜片继续翻炒。
    香辣马铃薯鸡丁的加工步骤
  5. 第五步:
    接着丢入马铃薯炒2分钟,淋上调味料,转中小火,盖锅盖收酱汁,待马铃薯变软就可以了。
    香辣马铃薯鸡丁的加工步骤
  6. 第六步:
    起锅前撒下葱花及辣椒片,炒一下就可以起锅了。
    香辣马铃薯鸡丁的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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