辣炒马铃薯鸡
这道『辣炒马铃薯鸡』非常开胃又下饭。 马铃薯煮到入味，吃起来又ＱＱ的，真的好吃的不得了。 连着两个台风来，最近叶菜类贵桑桑，那就从根茎类蔬菜下手吧！一样可以吃的满意又欢喜。
1959 阅读
112 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿肉洗净擦干后切成块，再用＜腌肉酱料＞抓码腌渍30分钟以上、马铃薯削皮后切成片，在活水下冲洗至水呈干净透明状后捞起沥干、蒜头切片、青葱切段、辣椒斜切片备用。
- 第二步：
起热油锅，加入鸡腿肉翻炒至变色后推至锅中一旁，再加入蒜片、葱白段爆香（喜欢吃辣的人，此时可以一起下辣椒爆香）。
- 第三步：
放入马铃薯翻炒2分钟，再加入＜调味料＞翻炒均匀，大火煮滚后盖上锅盖，转小火焖煮3～5分钟。
- 第四步：
大火收干酱汁后，加入葱绿和辣椒快速拌炒一下即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复