水牛城辣鸡
这次利用鸡翅的小鸡腿做料理，再把油炸改为健康的烤箱版，一样好吃！喜欢鸡翅的就用相同的数量替换就好啰～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将小鸡腿、蒜泥、黑胡椒、盐巴、匈牙利红椒粉、白酒醋全部拌匀后抽真空，利用真空保鲜盒让腌製效果更好。
- 第二步：
腌製1小时后将小鸡腿放到烤盘上，200度C烤30分钟（依每台烤箱火力可能有所不同）。
- 第三步：
等待烤箱期间刚好可以做酱汁，将奶油加热至溶化，再与美式辣椒酱、番茄酱全部拌匀即可。＊此篇食谱使用较少的配方调製酱汁，可依个人口味再加入蒜粉、洋葱粉、黑胡椒、盐、柠檬汁...等，风味都不一样喔。
- 第四步：
小鸡腿烤好后搭配酱汁食用～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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