白酒醋
清蒸【牧牛湖大闸蟹】
秋天正是吃蟹的季节，记得以前在报章杂誌看过一篇报导，有位名人说吃过好吃的大闸蟹，再吃其它的美食就会变得索然无味，当时心里觉得妳也太夸了吧!自己吃亲尝后才更有所领悟，这蟹膏与蟹黄的甘味油质香气，在舌尖里散开来....好浓郁的香气喔!吃着蟹肉更是Q弹鲜美!每一口都让人回味! 今天是用着双种沾酱，一种是清晰柠檬带着姜的味道，另一种是酱油与镇江醋与陈年绍兴，酱油，姜末，糖调製的味道，就看个人喜欢哪种酱啰
醋溜土豆丝 马铃薯丝 ～开胃小菜轻鬆做
酸香可口的一道开胃小菜，一想到就会边流口味的美味。 做法超简单，食材取得也很容易，冰箱只剩下马铃薯时就来道每次炒都不够吃的[醋溜土豆丝]吧！
香煎牛小排佐番茄沙沙
带骨牛小排的焦香滋味，与多种蔬菜组合而成的沙沙酱，恰恰好中和了牛小排的油腻感，摆脱过往搭配牛排酱、蘑菇酱配花椰菜马铃薯的组合，让牛排吃起来更加丰富美味！
♫【马铃薯扇贝沙拉】--美魔女Jolyn
平常购买扇贝都是拿来焗烤是吧!除了焗烤，其实鲜美的扇贝可以来做一道美味的【马铃薯扇贝沙拉】 使用鲜奶油、奶油、海塩、黑胡椒调合的马铃薯泥，绵密又细致滑口，加上了奶油煎过的扇贝，真是特别，尤其淋上了柠檬汁后更是超级解腻唷～旁边附上的凉拌彩椒搭配马铃薯泥也是非常爽口清脆，那么有层次的口感，怎么可以ｍｉｓｓ掉呢～ 就和我一起来做这道夏季开胃前菜【马铃薯扇贝沙拉】吧！
【吉刻美食】爽口鸭胸米沙拉
吉刻美食这次的料理为爽口鸭胸米沙拉，特别为闷热的炎夏所设计，清爽不油腻的口感，让你不再因天气而食欲不振。在家学做这道充满法式风情的爽口鸭胸米沙拉，让你好心情一整天….
