青椒橙汁辣味豆腐
带着果香和水果酸味的橙汁是让人感到幸福温暖的酱汁，不仅用在肉类很搭，用在素食的豆腐也是很暖胃的。 野犬的春梦：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆腐上下垫上纸巾，用重物压上30分钟，压去一些水分。
- 第二步：
将压好的豆腐切成合适的小块。
- 第三步：
擦干豆腐，让豆腐每面都沾上薄薄的太白粉。
- 第四步：
平底锅加热放油，将豆腐每面都煎出金黄焦色。
- 第五步：
将酱汁材料放入小钵调匀。
- 第六步：
酱汁倒入平底锅，中火加热，滚起后放入大蒜片。
- 第七步：
青椒也放入稍稍煮一下。
- 第八步：
放入豆腐拌煮，让豆腐都沾上酱汁。
- 第九步：
煮至稍稍收汁，酱汁变稠就可以起锅。
- 第十步：
趁热盛盘上桌。可以洒上一些青葱花或白芝麻增味。
- 第十一步：
酸甜微辣带着橙香的酱汁，淋在热饭上最搭了。外酥内软又入味的豆腐和沾满酱汁的青椒，好吃！！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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