西班牙海鲜沙拉
炎炎夏日，来点清爽健康的海鲜沙拉，最能让人消消暑气了，鱼卵、虾子、花枝或章鱼，都可以拿来做这道沙拉，不一定要局限于食谱里的材料喔！ 部落格：/
1390 阅读
13 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将蔬菜类洗净；虾子若不是买现成煮好的，则需先烫熟，在锅子里加入水、盐巴和一片月桂叶，待水煮滚后放入虾子，煮约5分钟，之后捞出放入冰水里浸泡。
- 第二步：
洋葱切小丁，然后泡在冰水中降低辛辣味；番茄去籽去蒂后切小丁；青、红椒去头去籽一样切小丁；煮好的虾子去头去壳后切成一口大小；鱼卵一样切成一口大小。
- 第三步：
将洋葱从冰水中取出，并将水沥干，然后与其他材料一同放入深碗中，用盐调味并倒入橄榄油和醋，拿两隻汤匙把所有食材混合均匀，之后盖上保鲜膜并放入冰箱冷藏一个小时即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
*油醋比为参考用，你可以随自己喜好做调整。*青红椒的比例大约1:1，食谱上只用半条红椒是因为它是巨无霸红椒喔！
*海鲜种类可以更换，若是能买到新鲜现煮的，那就更省时省力又省电啰！你也可以使用蟹肉棒。
发表评论 取消回复