油葱鸡（电锅料理）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿洗净、肉面用刀子划一划断筋
- 第二步：
均匀抹上腌料、放入冰箱腌渍最少30分钟
- 第三步：
腌好、放入深盘，加入2颗八角 再放入电锅蒸15-20分钟 今天鸡腿比较厚，所以蒸了20分钟
- 第四步：
蒸鸡腿同时，来做油葱酱 葱切细葱花，加入盐和胡椒，备用
- 第五步：
热锅、小火， 放入香油、食用油、油葱酥 油葱酥可省略，只用青葱即可
- 第六步：
油烧热后，倒入葱花里拌匀
- 第七步：
鸡腿蒸好后，沥出汤汁、放凉
- 第八步：
取5-6匙鸡汤放入油葱里拌匀
- 第九步：
鸡腿稍凉就可以切块了
- 第十步：
切好、摆盘、淋上油葱酱即可 多的油葱酱可以拌青菜、拌面
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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