纯素酸甜韩式辣鷄
运用新鲜豆皮缠绕而成的豆结，製作一道酸酸甜甜又带点辣味的开胃料理，好下饭呀！！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将豆结切掉其中一段尾巴，洒一点盐稍微腌一下，把多余水分沥干。
- 第二步：
依所附食谱，把脆浆粉糊调出，量只要够用即可，不必多。
- 第三步：
把豆结加入粉浆中，均匀裹上面糊。下锅油炸至金黄酥脆。
- 第四步：
依食谱製作酱汁，小火滚至浓稠，此时可以加入甜椒泡菜和切滚刀的小黄瓜。
- 第五步：
然后才把沥油完毕的炸豆结加入，快速翻拌均匀，再烧一会儿，即可盛盘。
- 第六步：
可以把酱汁收得比较干身
- 第七步：
也可以加入甜椒泡菜、小黄瓜和红腰豆等配菜，更加完整喔。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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