辣炒鸡排 （春川辣炒鸡）
#防疫在家煮 #平底锅#辣炒鸡排 #韩剧 #冬季恋歌 #春川辣炒鸡 #韩国美食 #韩国料理 #鸡肉料理 想念韩国旅行的美食~不能出国的日子，就动手做韩食吧 ! 开胃十足的辛香酱料与鸡腿肉的完美融和，Q嫩并带十足香气 今晚就吃辣炒鸡排! 解馋吧 :)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿洗净、切块状，用鸡肉腌料腌30分钟 备用
- 第二步：
洋葱去外皮、洗净、切粗丝，高丽菜洗净、切粗丝， 红萝卜去皮、洗净、切薄片，地瓜、马铃薯、洗净、切厚片 备用
- 第三步：
製作调味酱料：将所有材料放入大碗中，拌匀。
- 第四步：
将腌製完成的鸡肉放入调味酱料中腌製1小时备用
- 第五步：
热锅加油(沙拉油+芝麻油)适量
- 第六步：
将地瓜、马铃薯、红萝卜、洋葱放入，翻炒至半软
- 第七步：
加入鸡肉、高丽菜、
- 第八步：
倒入调味酱料拌炒，以大火煮滚后转中火续煮至熟
- 第九步：
起锅前撒上白芝麻增加风味，装满白饭! 就可开饭啦~~~~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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