【好泰厨房】泰式椒麻鸡
香酥的炸鸡腿排，现炸起来的鸡肉切开汁卡滋卡滋，搭配自製独特比例调味的泰式酱汁，酸甜中带点香麻的口感，丰富且多层次的好滋味，嚐过难忘。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿去骨去筋，拍打鬆软，用（A）调味料腌15分钟，沾面粉放入油锅炸至金黄色，切片置于瓷盘上。
- 第二步：
蒜头、辣椒、香菜切末。
- 第三步：
高丽菜切细丝放置在盘上备用。
- 第四步：
将炸酥的切块放于高丽菜丝盘上，将（B）调味料加入蒜末、辣椒末、香菜末淋在炸酥的鸡腿上即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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